El Perú en Veda

¿Cuántas veces nos ha provocado un rico ceviche de conchas negras y no lo hemos podido comer porque es época de veda? Que inoportuno, ¿no? Lo que nos incomoda y evita que satisfagamos nuestros antojos, es en realidad un método ambiental para proteger y controlar la explotación de los recursos naturales de nuestro país.

         

Veda es la prohibición de la caza, tala o pesca. Una especie vedada es aquella cuya caza se encuentra terminantemente prohibida, debido a que sus niveles poblacionales son bajos. Por ende, la época de veda es el período que debe ser respetado para que las especies recuperen el número de individuos que han sido cazados o extraídos. De este modo, el fundamento jurídico de la veda legal es la protección de los recursos hidrobiológicos ante los impactos de la pesca durante la temporada de reproducción.

            

Bajo este contexto, en el Perú aún faltan medios reguladores de las épocas de veda que exijan el cumplimiento riguroso de las mismas. Lo que sucede, es que a falta de evidencia científica no se tiene un debido cuidado de los recursos de los ríos, canales, lagos, etc. Sin embargo, se tiene que reconocer que las autoridades sí hacen un esfuerzo por establecerlas. Tal es el caso de la veda de anchoveta en el sur del país, la veda del cangrejo en los Manglares de Tumbes y las frecuentes vedas de conchas negras en la costa norteña.

            

Además, con el fin de continuar con el progreso económico que el Perú está atravesando actualmente, las expectativas con respecto a la conservación y explotación sostenible de los recursos hidrobiológicos (principalmente) son muy altas, y recaen firmemente sobre los hombros del Ministerio de Pesquería. Es por esto que lo que se necesita ahora son proyectos a largo plazo, proyecciones a futuro que sirvan de pauta para la ecoeficiencia del negocio pesquero.

Por estos motivos, la próxima vez que le gritemos al mesero de la cevichería por privarnos de un ceviche, debemos de recordar que si las conchas negras no están disponibles es porque alguien está cuidando de ellas. Tomemos consciencia sobre este tema, el Perú se enorgullece de sus vastos recursos naturales, no dejemos que estos se agoten.