Ser Transgénico Preocupa

"¡Queremos papa, queremos maíz y que los transgénicos se vayan del país!" Cuanto expresa esta frase pronunciada por nuestros pobladores peruanos, que se preocupan (y con razón) por la importante "llegada" de productos transgénicos al Perú; tema que ha puesto sobre la mesa cuestionamientos de salud, economía y de protección de la biodiversidad.

Pero ¿Qúe son los transgénicos? Y ¿Por qué causa tanta polémica? Cuando se habla de transgénicos nos referimos a la introducción de genes seleccionados que se extrae de una especie y se inserta en otra. El propósito principal es conseguir que éste sea más resistente ante las plagas y temperaturas extremas y que además, se mejore su tamaño y sea más productivo. Nace pues, un producto "a prueba de balas" capaz de soportar cualquier tipo de adversidades según los genes insertados. Pero como todo producto nuevo, genera siempre dudas sobre lo que pasará en un mediano y largo plazo.

Nadie tiene la certeza de que el proceso por el cual se modifican los genes, sea del todo seguro y menos del rigor con que se evalúan los procesos de calidad y seguridad sanitaria en cuanto a la manipulación del material biológico. El problema se agravia aún más si consideramos que, de ser sostenible en un futuro no muy lejano dejaremos de consumir productos orgánicos o lo que es peor, nuestra dieta diaria se podría ver reducida a consumir únicamente dichos productos, por resultar mas "rentables". Esta situación ha llamado la atención de muchos naturistas y entidades, así como también, de los pequeños agricultores que dependen de los mismos.

Potencialmente, estos productos pueden suponer nuevas alergias, disminución de la capacidad de fertilidad en humanos y animales, la aparición de nuevas enfermedades, entre otras. Sin embargo, la Organización Mundial de la Salud, afirma que todos los productos GM (genéticamente modificados), que hoy existen en el mercado mundial, no han indicado ningún riesgo para la salud humana. No cabe duda que la falta de información nos hace preocuparnos de más y que nos desvía de lo que representa un problema real: la disminución de la biodiversidad y la sostenibilidad de la producción de los pequeños y medianos agricultores.

Los productos trasgénicos representan una amenaza contra la biodiversidad en Perú, porque lamentablemente, en nuestro país no existen politicas que protejan y fomenten el consumo de nuestros productos orgánicos, es por esto que aún existen muchos, que no son ni siquiera conocidos y menos comercializados. La riqueza del Perú sigue escondida y si los transgénicos llegan, será olvidada.

''La soya tradicional está por desaparecer." Este es un ejemplo de lo que puede llegar a pasar si no sabemos manejar estos productos. No se trata de prohibir su entrada sino de exigir que sea vendido como un producto transgenico y no como cualquier otro producto orgánico más. No obstante, si el futuro son los transgénicos, con mayor razón debemos cuidar nuestros productos orgánicos, pues entonces seremos la envidia del resto del mundo.

Por otro lado, cabe mencionar que las semillas GM, son producidas en grandes cantidades y por grandes empresas que opacan la producción del pequeño y mediano agricultor. Además, estas semillas tienen derecho de propiedad intelectual y por ende son estériles, lo que le quita la posibilidad al pequeño agricultor de guardar semillas para volver a sembrar creando así, dependencia hacia la empresa que las produce. Entonces, ¿Qué ganamos nosotros?

Los transgénicos ya se encuentran en todo el mundo, es una realidad que hoy nos une y nos preocupa a todos. El Estado peruano, ha decidido que estos productos no podrán ingresar al país en los proximos 9 años, hasta entonces el tiempo es corto y debemos realizar un segundo paso y tomar medidas de control que amortiguen la llegada de estos productos; de lo contrario nuestra diversidad se vera desprotegida y muchos serán los problemas sociales.

En este punto, sólo me preocuparía por responder a esta pregunta...

¿Qué nos espera?